台中市衛生局九十八年度立案產後護理之家
飲食介紹-月子餐介紹│優質產後護理之家
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午餐

午餐 : 一份主食、一份主菜、一份燉品和兩份配菜、一份水果+500cc養生飲品

  • 月子餐主食
  • 飯類: 五穀雜糧飯、黑芝麻白米飯、高纖地瓜飯、燕麥薏仁飯、、養生糙米飯、紅豆紫米飯、黃豆飯、糙米薏仁飯、紅糟飯、高纖燕麥飯
  • 主菜
  • 肉類:粉蒸地瓜排骨、黃豆燉豬腳、麻油杜仲炒豬肝、茶油歸耆豬肝、杜仲麻油腰子、山藥燉肉、馬鈴薯燉肉、茶油首烏豬肝、藥膳豬心、麻油首烏腰花、茶油歸芎豬肝、麻油炒豬腰、菠菜炒豬肝

魚蛋類: 當歸枸杞蝦、清蒸藥膳燒酒蝦、芙蓉高鈣蒸蛋、蒜香黃魚、煎鮭魚、黃耆蒸虱目魚、吻仔魚蒸蛋、海參蹄筋、清蒸鱸魚、時蔬炒魚片

時蔬

炒四丁寶、香菇滷豆皮、枸杞炒高麗菜、炒土豆絲、炒杏菜燴金菇、海帶捲百匯、清炒紅鳳菜、芥藍菜炒香菇、豆腸高麗菜、芝麻牛蒡肉絲、金菇三絲、炒川七肉絲、 炒三色椒、 紅棗高麗心、茶油油菜花、熱炒皇宮菜、百合炒山藥、南瓜炒肉片(以季節蔬菜輪替)

燉品

山藥紅棗鷄湯、四物杜仲尾椎骨鮮湯、山藥排骨湯、枸杞紅棗香菇鷄湯、當歸黃耆鱸魚湯、花生燉豬腳、大棗燉豬心、四君子黑豆燉烏骨鷄、黃豆燉牛肉、首烏燉排骨、杜仲豬尾湯、金針木耳鷄湯、清燉杜仲鰻魚湯、麻油鷄、青木瓜排骨湯、四物尾骨湯、八珍排骨湯、蝦仁餛飩湯、雙參鮮藕湯、四神排骨湯、黑豆燉排骨、蓮子肚片湯、味噌鮭魚湯、歸耆豬腳湯、茶油燒酒雞湯、歸耆鯛魚湯、鮮茄蔬菜牛肉湯、雪耳木瓜雞湯、 十全排骨湯、首烏當歸補血湯、補中益氣排骨湯、清燉蘿蔔牛肉湯、黑木耳雞湯、十全藥膳大補雞

水果

木瓜、葡萄、蘋果、荔枝、蓮霧、芭樂、桃子、櫻桃(以季節水果輪替)

養生飲品

養生茶、桂圓紅棗茶、杜仲黑糖茶、養肝茶、泌乳茶、麥芽水、止渴茶(依個人體質現況提供)